Декларации и сертификаты на мясо птицы
Профильный технический регламент, устанавливающий требования безопасности для мяса птицы и продуктов его переработки на всей территории Евразийского экономического союза, — ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки». Он регулирует все этапы: от контроля сырья при производстве до упаковки, маркировки, транспортировки и утилизации. Выпуск продукции на рынок стран ЕАЭС без разрешительных документов запрещен. Оценка соответствия проводится в форме декларирования или государственной регистрации.
Декларация оформляется на:
- Полуфабрикаты: кусковые, рубленые, фарш, котлеты, наггетсы, шашлык в маринаде.
- Колбасные изделия: сосиски, сардельки, вареные, копченые и вяленые колбасы.
- Кулинарные изделия: готовые вторые блюда, запеченные или жареные части птицы.
- Консервы и паштеты: стерилизованные и пастеризованные мясные консервы.
- Сухие и побочные продукты: мясные бульоны, сухие полуфабрикаты, топленый жир птицы.
Свидетельства государственной регистрации оформляется на:
- Детское питание с добавлением мяса птицы: Сухие растворимые каши, консервы крупноизмельченные, пюре.
- Диетическое питание с добавлением мяса птицы: Низкокалорийные консервы и суфле, гипоаллергенное мясное пюре, продукты с пониженным содержанием натрия (соли).
- Спортивное питание с добавлением мяса птицы: Высокобелковые консервы (Протеиновые паштеты), Сушеное мясо (Джерки / Чипсы из птицы), Функциональные полуфабрикаты (обогащенные аминокислотами (например, BCAA или L-карнитином) для ускорения восстановления мышц и сжигания жира), Изоляты и гидролизаты белка птицы.
Необходимые документы
- Декларация соответствия ЕАЭС от 20 000 р
- Свидетельства о государственной регистрации от 49 000 р
- Протокол испытаний от 15 000 р
Бесплатная консультация
Определим точный перечень документов для вашей продукции.